1. članak prije 17 sati

   Kako dobiti sve potrebne nutrijente u čaši

   

   Pravilna i izbalansirana prehrana nešto je što bi svi trebali slijediti, a to svakako podrazumijeva i osiguravanje svih potrebnih makronutrijenata i u tekućim ili polutekućim obrocima. 

   • 506
2. članak prije 5 dana

   Sirovojelstvo - prednosti i mane

   

   Ukoliko nije pravilno izbalansirana, prehrana sirovim namirnicama može dovesti do deficita energije te pojedinih hranjivih tvari. 

   • 902
   • 2
   • 1
3. članak prije 7 dana

   Kako jesti sirovo po zimi

   

   Zimi je ponuda sezonskog voća i povrća manja u odnosu na ostale mjesece što može biti posebno izazovno za one koji slijede sirovi način prehrane.

   • 2.604
   • 1
4. članak 13.01.2020.

   A što zalediti po zimi?

   

   Prije zamrzavanja povrće je potrebno termički obraditi odnosno blanširati kako bi se inaktivirali enzimi koji mogu negativno utjecati na organoleptička svojstva namirnice.

   • 11.903
   • 4
   • 1
5. članak 06.01.2020.

   Sitost na dlanu

   

   Kako ne bismo svakodnevno preporučene unose hrane iz raznih skupina brojali raznim posuđem ili vagama, postoji jednostavan način da računamo unos putem našeg dlana.

   • 9.111
   • 1
6. članak 09.12.2019.

   Orašasto i puno potencijala

   

   Glavnu hranjivu tvar orašastih plodova čine masti zbog čega su oni izuzetno kalorični i treba ih pažljivo konzumirati ukoliko se pazi na tjelesnu težinu.

   • 8.217
   • 2
7. članak 09.09.2019.

   Top 5 zdravih namirnica za pametne glave

   

   Pravilan odabir zdravih namirnica koje sadrže hranjive tvari važne za rast i razvoj mozga može pridonijeti boljoj koncentraciji i pamćenju.

   • 23.164
   • 1
   • 2
8. članak 19.08.2019.

   Smokva: Pet dobrih razloga zašto je trebate jesti

   

   Zbog sadržaja brojnih hranjivih tvari (kalcij, magnezij, vitamin C) smokva može pokazivati antimikrobna i antioksidativna svojstva.

   • 24.665
   • 2
9. članak 12.08.2019.

   Neuobičajena hrana iz mora

   

   Neuobičajenu hranu iz mora uglavnom čine manje poznate alge i morske trave, ali i dijelovi plodova koje bismo tijekom pripreme inače možda i bacili.

   • 12.150
10. članak 05.08.2019.

    Pet tropskih voćki za vrući kolovoz

    

    Tropsko voće karakteristično je za područja Južne Amerike i jugoistočne Azije, a danas je više-manje dostupno u cijelom svijetu.

    • 11.754
11. članak 15.07.2019.

    Tapioka – škrob koji volimo

    

    Budući da se gotovo isključivo sastoji od ugljikohidrata (škroba), tapioka se najčešće koristi kao sastojak bezglutenskih kruhova i pudinga.

    • 9.776
    • 3
    • 3
12. članak 11.03.2019.

    Šparoge: divlja vs. kultivirana - sličnosti i razlike na tanjuru

    

    I divlje i kultivirane šparoge mogu se skladištiti u vlažnoj krpi u hladnjaku 3–4 dana.

    • 6.486
    • 3
    • 5
13. članak 18.02.2019.

    Začini vs. začinske trave

    

    Začinske trave se u kulinarstvu mogu koristiti i svježe i sušene te ovisno o vrsti koja se koristi razlikuje se i njihov intenzitet u jelima, dok su začini gotovo uvijek sušeni.

    • 4.378
14. članak 16.01.2019.

    Đumbir

    

    Đumbir je jedan od najboljih začina i proizvoda za ublažavanje probavnih i želučanih smetnji poput mučnina.

    • 11.563
    • 5
    • 3
15. članak 14.01.2019.

    Proteini biljnog podrijetla

    

    Namirnice životinjskog podrijetla sadrže tzv. kompletne proteine, što znači da oni sadrže sve organizmu esencijalne aminokiseline.

    • 10.872
    • 3
16. članak 26.12.2018.

    Cimet

    

    Smatra se kako cimet može pozitivno djelovati u oboljelih od šećerne bolesti tip II povećavajući mogućnost stanica da iskoriste glukozu.

    • 7.251
    • 2
    • 2
17. članak 12.11.2018.

    Đuveč

    

    Đuveč može poslužiti i kao odličan prilog mesu s roštilja.

    • 16.210
    • 4
    • 5
18. članak 31.10.2018.

    Feferoni

    

    Kapsaicin, tvar odgovorna za ljutinu feferona, može ubrzati metabolizam i trošenje kalorija.

    • 5.761
19. članak 29.10.2018.

    "Raw food" trend

    

    U smoothiejima u pravilu koristimo cijelu voćku (kora, pulpa, sjemenke), stoga su oni izvrstan izvor prehrambenih vlakana.

    • 3.912
20. članak 26.10.2018.

    Lovor

    

    Smatra se da iznimno moćno djeluje na dišni sustav pa se nerijetko dodaje u kipuću vodu radi inhalacije.

    • 5.214
    • 1

Pogledaj još